Πως γινόταν το ψωμί
Για να πάει το σιτάρι στο μύλο, έπρεπε να κοσκινιστεί να χωρίσει από κόνδυλα, πέτρες να μπει στο νερό να καθαρίσει από χώματα και από τους κουφούς σπόρους. Μετά να μεταφερτεί στο μύλο για αλεύρι.Στη Μεσαορία ο μύλος ήταν στην Κυθρέα που υπήρχε τρεχούμενο νερό για κίνηση.Σε καλοχρονιά μπορούσε κάποιος να περιμένει σειρά μέχρι και 1 βδομάδα.
Για να πάει το σιτάρι στο μύλο, έπρεπε να κοσκινιστεί να χωρίσει από κόνδυλα, πέτρες να μπει στο νερό να καθαρίσει από χώματα και από τους κουφούς σπόρους. Μετά να μεταφερτεί στο μύλο για αλεύρι.Στη Μεσαορία ο μύλος ήταν στην Κυθρέα που υπήρχε τρεχούμενο νερό για κίνηση.Σε καλοχρονιά μπορούσε κάποιος να περιμένει σειρά μέχρι και 1 βδομάδα.
